コラム
大和川酒造店「弥右衛門 純米辛口」| 喜多方の風土を包んだ食中酒
どんな料理にもそっと寄り添い、毎日の食卓を少しだけ豊かにしてくれる。気づけばもう一杯と杯が進む。そんな不思議な魅力を持つ地酒が喜多方にはあります。大和川酒造店の「弥右衛門 純米辛口」です。
大和川酒造店「弥右衛門 純米辛口」| 喜多方の風土を包んだ食中酒
どんな料理にもそっと寄り添い、毎日の食卓を少しだけ豊かにしてくれる。気づけばもう一杯と杯が進む。そんな不思議な魅力を持つ地酒が喜多方にはあります。大和川酒造店の「弥右衛門 純米辛口」です。
【シーン別】福島県の日本酒で祝う！結婚・還暦・開業に贈りたい縁起酒7選
福島県は全国屈指の日本酒どころとして知られ、多くの酒蔵が受賞歴を誇る高品質な酒を生み出しています。中でも、お祝いのシーンにぴったりの日本酒は、味わいの良さはもちろんのこと、「縁起の良い名前」や「華やかなラベル・ボトルデザイン」が選ぶポイントとなります。今回は、結婚式、還暦祝い、開業祝いなど、特別な節目にふさわしい福島の銘酒を厳選してご紹介します。
【シーン別】福島県の日本酒で祝う！結婚・還暦・開業に贈りたい縁起酒7選
福島県は全国屈指の日本酒どころとして知られ、多くの酒蔵が受賞歴を誇る高品質な酒を生み出しています。中でも、お祝いのシーンにぴったりの日本酒は、味わいの良さはもちろんのこと、「縁起の良い名前」や「華やかなラベル・ボトルデザイン」が選ぶポイントとなります。今回は、結婚式、還暦祝い、開業祝いなど、特別な節目にふさわしい福島の銘酒を厳選してご紹介します。
福島の本醸造酒ガイド｜特徴・普通酒との違い・おすすめ銘柄一覧
福島県は日本酒の名産地として知られ、50を超える酒蔵が個性豊かな酒造りを展開しています。今回は、特定名称酒の中でも特に地元で親しまれ、価格と味のバランスに優れた「本醸造酒」に焦点をあて、主要な蔵と代表銘柄、その味わいや背景、価格帯、そして福島県内における本醸造酒の意義について詳しく紹介します。
福島の本醸造酒ガイド｜特徴・普通酒との違い・おすすめ銘柄一覧
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福島のクラフト蒸留酒最前線｜ジン・ウイスキー・焼酎の注目蒸留所を徹底紹介
福島県といえば「日本酒王国」として知られていますが、近年ではその伝統を活かしながら、ウイスキーやジン、焼酎といった多様な蒸留酒の分野でも注目を集めています。老舗の酒蔵が蒸留酒製造に乗り出すケースも増え、日本酒の酒粕を再利用したスピリッツや地元産ボタニカルを活かしたクラフトジンなど、個性豊かな商品が続々と誕生しています。今回は、福島県内の代表的な蒸留所とその製品についてご紹介します。
福島のクラフト蒸留酒最前線｜ジン・ウイスキー・焼酎の注目蒸留所を徹底紹介
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循環型社会を目指すクラフトビール ホップジャパンの挑戦と魅力
福島県田村市都路町に拠点を構えるクラフトビールメーカー「ホップジャパン」は、美味しいビール造りにとどまらず、地域社会との深いつながりを大切にした活動を展開しています。
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福島県田村市都路町に拠点を構えるクラフトビールメーカー「ホップジャパン」は、美味しいビール造りにとどまらず、地域社会との深いつながりを大切にした活動を展開しています。
普通酒と特定名称酒の違いを徹底解説？初心者でも分かる日本酒ガイド
日本酒に興味を持ち始めた方がまず戸惑うのが、「普通酒」と「特定名称酒」の違いではないでしょうか？「純米酒」「吟醸酒」「大吟醸酒」など華やかな名前に比べて、「普通酒」という言葉には少し地味な印象を受けるかもしれません。しかし、実はその違いを正しく知ることで、日本酒の奥深さや日常での楽しみ方がぐっと広がります。今回は、原料や製造工程、味わい、価格帯まで、「普通酒」と「特定名称酒」の違いを分かりやすく解説します。
普通酒と特定名称酒の違いを徹底解説？初心者でも分かる日本酒ガイド
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