コラム
福島・喜多方「ほまれ酒造」酒蔵見学レポート
1918年（大正7年）に創業した「ほまれ酒造」は、福島県喜多方市に蔵を構える老舗の酒蔵です。創業者・唐橋幸作氏が築いたこの蔵は、米穀商や味噌・麹製造業を経て酒造業に進出し、現在では100年以上の歴史を誇る全国有数の蔵元となりました。
福島・喜多方「ほまれ酒造」酒蔵見学レポート
1918年（大正7年）に創業した「ほまれ酒造」は、福島県喜多方市に蔵を構える老舗の酒蔵です。創業者・唐橋幸作氏が築いたこの蔵は、米穀商や味噌・麹製造業を経て酒造業に進出し、現在では100年以上の歴史を誇る全国有数の蔵元となりました。
【保存版】福島県・会津の日本酒ファンが惚れ込む！地元限定の隠れ銘酒とは？
福島県は、全国屈指の「日本酒の名産地」として知られています。全国新酒鑑評会では、令和3酒造年度まで9年連続で金賞受賞数日本一という快挙を成し遂げており、その酒質の高さは、全国でも有名です。
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