HOBO RICE 60は、使用する酒米すべて精米歩合60％で設計しました。
夢の香で麹をつくり、夢の香で仕込み、五百万石を使用した超低温蒸留の吟醸香が華やかな醸造用アルコールを加え、さらに夢の香を使用した甘酒を搾って加えます。
日本酒の香り、蒸留酒の澄んだ輪郭、米のやわらかな甘み。日本酒でも、蒸留酒でもない。米だけで描いた、HOBOの現在地です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 原材料 | 清酒（只見町製造） |
| 使用酵母 | うつくしま夢酵母 |
| BASE酒 | 吟醸酒（原材料：夢の香 精米歩合60％） |
| 醸造用アルコール | 原材料：五百万石（精米歩合60％） |
| あま酒 | 原材料：夢の香（精米歩合60％） |
| アルコール分 | 15度 |
取り扱い注意事項
本商品はアルコール飲料です。未成年者の購入および飲酒は固く禁じられております。
高温多湿や直射日光を避け、開封後は速やかにお召し上がりください。
保存状態により風味が変化する場合がございますので、十分にご注意ください。
発送について
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