コレクション: ほまれ酒造極シリーズ特集

ほまれ酒造の「極（きわみ）」シリーズは、「もっと手軽に日本酒を楽しんでもらいたい」という思いから生まれた、家飲み初心者にぴったりの日本酒です。リーズナブルな価格ながら上質な味わいで、初めての家飲みや贈り物にも最適です。

特定の酒米品種にこだわらず、多様な味わいを追求しているため、穏やかな香りや華やかさが口の中に広がります。爽やかで芳醇な味わいは料理ともよく合うので、日本酒が初めての方でも気軽に楽しむことができます。

全国新酒鑑評会で数多くの金賞を受賞し、世界的なコンテストでも世界一に輝いた杜氏・中島一郎氏の技術が光る「極」シリーズ。ぜひお試しください。

ほまれ酒造は、1918年に福島県喜多方市で創業しました。もともと米問屋や味噌・麹製造を営んでいた創業者の唐橋幸作氏が酒造業を始めたのが始まりです。その後、現在の喜多方市松山町に本社を移し、地域に根ざした酒造りを続けてきました。1952年には大規模な火災で工場の多くを失うという困難に見舞われましたが、懸命な努力により年内に操業を再開。この苦境を乗り越えた経験を糧に、酒造りへの情熱と技術力をさらに磨き上げ、品質向上や新商品の開発に取り組むことで、国内外での知名度を高めました。2015年には世界的な酒類コンテストで最高賞を受賞するなど、多くの人々に愛される酒蔵へと成長を遂げています。創業100周年を迎えた今も、伝統を守りながら新たな挑戦を続けています。

※本ページの内容は、ほまれ酒造公式サイト（https://www.aizuhomare.jp/）を参考に作成しています。